Свойства чая Улун

Всем известно, что китайский чай Пуэр и Улун имеют глубокий аромат, однако он зависит от конкретного вида и его ферментации. Он может быть свежим, медовым или цветочным, а иногда он имеет тонкий сливочный запах. Что касается цвета, то на него оказывают огромное влияние имеющиеся эфирные масла, которые делают слабо ферментированный настой маслянистым или желто-зеленым, а сильно ферментированный улун может иметь красноватый оттенок.

Благодаря высокому содержанию кофеина или по-другому - увеличенной танинности, китайский зеленый молочный чай обладает отличным тонизирующим эффектом, являясь к тому же, хорошим стимулятором мозговой деятельности. Помимо этого, с помощью улунов можно проводить профилактику атеросклероза; используют их и в качестве средства для похудения. У высоких сортов улунов ярко выражены бактерицидные свойства, поэтому, промыв глаз этим чаем, можно избавиться от конъюнктивита, снять воспалительный процесс, убрать раздражение. Улуны отлично воздействуют на работу желудочно-кишечного тракта и на состояние кожи, выводя шлаки и токсины. Этот напиток можно принимать также в качестве успокаивающего и расслабляющего средства с мягким стимулирующим воздействием.

Заваривая чай Улун, ни в коем случае не следует торопиться. Для приготовления улунов используют метод «гунфуча» - это когда с помощью специальных чашек вдыхается удивительный улунский аромат. Для хранения улунов применяют герметичную непрозрачную банку, которую затем помещают в сухое, не имеющее запахов место.

Примечательно, что чай Улун по максимуму насыщен различными витаминами. Например, доказано наличие в улунах каротина, который очень важен для хорошего зрения и нормального состояния различных слизистых поверхностей.

Богат такой чай и витаминами группы В. Всем известно, что у витамина В1 или тиамина замечательная способность нормализации функционирования работы нервной системы. Кроме этого, данный поливитамин регулирует деятельность практически всех желез внутренней секреции. Его действие благотворно для тех, кто страдает от диабета, язвы желудка и подагры. В свою очередь витамин В2 или рибофлавин – это источник красоты нашей кожи. Он избавляет ее от шелушения, сухости, делая эластичной и бархатистой. Нужен рибофлавин и в лечебных целях. Например, он помогает при заболеваниях печени. Еще один витамин, присутствующей в группе В – это витамин В15 или пантотеновая кислота. Он препятствует кожным заболеваниям и просто необходим организму для лучшего усвоения всех веществ.


Комментировать

Оставлять комментарии могут только авторизованные пользователи ... Авторизуйтесь, через вашу любимую социальную сеть!